Archiv der Kategorie: Ofengerichte / Firindan

Zutaten: eine große Schale Brokkoli 1 Pck Schlagsahne Goudakäse (gerieben) Salz Zubereitung: Die Broccolis in einem Topf 2 min kochen lassen; durch den Sieb geben und später in ein Auflaufform geben; Salz und Schlagsahne dazugeben und Gouda betreuen;bei 170 °C … Weiterlesen →

Zutaten: 5-8 Kartoffeln (schälen, waschen und in Scheiben schneiden) 1 Pck Schlagsahne Salz Pfeffer Gouda (gerieben) –> die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln mit den restlichen Zutaten in ein Ofenblech geben und mit Gouda bestreuen; bei ca 180° bis sie goldbraun … Weiterlesen →

Karni yarik ist in unserer Küche sehr berühmt.Wort wörtlich bedeutet es sowas wie "Mitte geschlitzt". Dazu werden Auberginen in Öl frittiert und in der Mitte geschlitzt und mit Hackfleisch gefüllt.Zusätzlich wird eine Tomatensoße vorbereitet,die Auberginen mit Tomaten und Spitzpaprikas beschmückt … Weiterlesen →

Zutaten: -Brokkoli -Möhren -Bluhmenkohl (Zuccinies,Kartoffeln,Tomaten,Spinat,Porre würden genauso dazu passen) -1 Pck Shlagsahne -Pfeffer,Salz,Pulbiber,Thymian -Goudakäse   –> allesin eine Ofenform geben und mit Käse überbacken

Zutaten: -1  Hähnchen in kleine Stücke schneiden -1/2 kg kleine Kartoffeln schälen -Hähnchen-Gewürzpulver(türk:Tavuk Tozu) -Backfolie/-tüte